2020年02月

農口の杜庵から小松駅まで移動し、今宵の宿・某ビジネスホテルへ向かったおそがい夫婦。と、フロントまでは酔いどれながらも体調バッチシなへそだったが…無事死亡でも頭痛は割りとすぐ治ったわ(当人比)。ホント事前にヘパリーゼ飲んでなかったらどんな醜態を晒してたこと ...

前回までのお話はコチラ↓農口の杜庵で酒事体験①農口の杜庵で酒事体験②しこたま神の酒を飲み倒したおそがい夫婦だが…あわわわ…!!めめ名刺!あたすのような者にまで?いいんですかい?!アラフィフ女子を生かすも殺すもライティング次第!さすがは酒神、分かってらっし ...

前回のお話はコチラ↓農口の杜庵で酒事体験①40分バスに揺られ、目的地に到着したおそがい夫婦。ガイド&酒サーブ担当S氏が出迎えてくれた。ちなみに建物壁面の「の」の字は夜光るらすい!ゴイゴイスー!写真ないので適当絵で!実際はもっと美術館ぽいストリート突き当たり ...

石川県小松市にある 農口尚彦研究所 で 杜庵 を体験してきたよ!ザックリ説明しよう、農口尚彦(のぐち・なおひこ)氏とは?石川県能登地方の酒杜氏を代表する能登杜氏四天王の一人。昨今の吟醸酒ブームや山廃仕込みの復活の火付け役。酒好き民からは「酒造りの神様」と ...

調味料:わが家は黒瀬スパイスを使用。風味絶佳!チーズが柔らかいうちに手早くね!カリカリウマ〜!!上手く焼くコツは、①1度目の焼きで焼きすぎない②熱で柔らかくなったチーズを耳からはみだす勢いで一気に塗り広げるの2点のみです。ブロックチーズじゃなくてスライス ...

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