16分 → 2分てめっちゃ良くない？
ご参考まで、マ・マー1.8ミリ11分茹での場合は茹で時間1分半くらい
「吸水した白っぽい麺が湯に入った瞬間黄色く変わるのが面白い」っていうのもコミコミで、まだやったことないって方は一度試す価値あるかもです
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