※アニサキスは熱処理の場合「70度以上の加熱」もしくは「60度以上で1分間以上の加熱」で死滅するそうふぅー、命拾いしたわこないだもスーパーの惣菜コーナーでブリの煮付けを買ったら立派なアニサキスが付いてたし(煮付けられて無害)、気になるよね〜カワハギが肝パンにな ...